IPL Players Diet: खिलाड़ियों की थाली में छिपा है परफॉर्मेंस का राज, नाश्ते से लेकर रात के खाने तक क्या कुछ खाते हैं प्लेयर्स?

Published on: 13 May 2025 | Author: Garima Singh

IPL Players Diet Chart: हम उन्हें मैदान पर छक्के मारते, शानदार डाइव लगाते और हवा में करतब दिखाते देखते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि यह ताकत और चुस्ती कहां से आती है? IPL खिलाड़ी न केवल कठिन ट्रेनिंग लेते हैं, बल्कि उनकी डाइट भी उतनी ही सटीक और सधी हुई होती है. प्रोटीन से भरपूर खाने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने वाले छोटे-छोटे हैक्स तक उनकी थाली उनके गेम जितनी ही शार्प होती है. 

Bitz के फैंस, जो हर स्टैट और स्विंग के दीवाने हैं, यह जानते हैं कि डाइनिंग हॉल में भी उतनी ही रणनीति काम करती है. आइए, एक IPL खिलाड़ी की डाइट के पीछे की कहानी के बारे में जानते हैं. 

सुबह के नाश्ते में छिपा है खिलाडियों के एनर्जी का राज 

IPL खिलाड़ी का दिन हल्के, पौष्टिक और आसानी से पचने वाले नाश्ते से शुरू होता है. इसका मकसद है मैदान पर चुस्ती बनाए रखना और एनर्जी का लेवल बरक़रार रखना. एक सामान्य नाश्ते में शामिल होता है:

• 4-5 अंडे की सफेदी + 1 पूरा अंडा (कई खिलाड़ी पाचन के लिए घी का उपयोग करते हैं)
• होल ग्रेन टोस्ट या ओट्स
• पपीता, अनानास या केला
• ग्रीक योगर्ट के साथ थोड़ा गुड़ या शहद

ये कॉम्बिनेशन ब्लड शुगर को स्थिर रखता है, मांसपेशियों को पोषण देता है और दिन भर के लिए ऊर्जा देता है. 

दोपहर का भोजन: रिकवरी और ताकत का स्रोत

दोपहर का भोजन IPL खिलाड़ियों के लिए रिकवरी और परफॉर्मेंस का आधार होता है. यह भोजन सूजन को कम करने, मांसपेशियों को पोषण देने और प्रैक्टिस सेशन के दौरान एनर्जी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया जाता है. इसमें शामिल होता है:

• ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट या पनीर (150-200 ग्राम)
• ब्राउन राइस या क्विनोआ
• पीली दाल
• नींबू ड्रेसिंग के साथ मौसमी सलाद

ये खाना न केवल पौष्टिक होता है, बल्कि यह सुनिश्चित करता है कि खिलाड़ी मैदान पर बिना थकान के लंबे समय तक परफॉर्म कर सकें. 

स्नैक्स: तुरंत ऊर्जा और रिकवरी

IPL खिलाड़ियों के स्नैक्स तुरंत ऊर्जा देने और लंबे समय तक ठीके रहने के लिए दिया जाता है. सामान्य स्नैक्स में शामिल हैं:

• बादाम दूध या पानी के साथ प्रोटीन शेक
• बेक्ड शकरकंद या उबले अंडे
• सेब या केला के साथ पीनट बटर
• हर्बल टी या ABC जूस (सेब, चुकंदर, गाजर)

ये स्नैक्स सुविधा और उद्देश्य दोनों को ध्यान में रखकर चुने जाते हैं. कुछ भी रैंडम नहीं होता सिर्फ ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स जो तुरंत असर करें और लंबे समय तक चलें.

रात का खाना: रिकवरी का अंतिम चरण

रात का खाना खिलाड़ियों की डाइट का सबसे संतुलित और हल्का हिस्सा होता है, जो नींद से पहले रिकवरी सुनिश्चित करता है. इसमें शामिल होता है:
सालमन या टोफू के साथ स्टर-फ्राई सब्जियां

• 1-2 गेहूं की रोटियां
• हल्का सूप या बोन ब्रॉथ
• कभी-कभी थोड़ी डार्क चॉकलेट या फल

ये खाना सरल, प्रभावी और रिकवरी के लिए डिज़ाइन किया जाता है, जो खिलाड़ियों को अगले दिन के लिए तैयार करता है. 

डाइटिंग, माइंडसेट और रणनीति

IPL खिलाड़ियों की डाइट सिर्फ खाना नहीं, बल्कि एक माइंडसेट है. वे दिन की शुरुआत गर्म पानी, अदरक और घी से करते हैं, जो डाइजेशन और इम्यूनिटी को बढ़ाता है. वे पोर्शन कंट्रोल पर ध्यान देते हैं और मैच से पहले मसालेदार भोजन से परहेज करते हैं. हाइड्रेशन के लिए नारियल पानी, हर्ब्स वाला पानी या चिया सीड्स वाला पानी उनकी पहली पसंद होता है. अधिकांश खिलाड़ी अपनी डाइट को टीम के डाइटिशियन के साथ मिलकर तैयार करते हैं या स्टेडियम में अपना खाना साथ लाते हैं. 

आखिर में वो मिठाई डिजर्व करते हैं 

हर छक्के, रन और डाइव के पीछे घंटों की मेहनत और स्मार्ट डाइटिंग होती है. यह “क्लीन ईटिंग” सिर्फ दिखावे के लिए नहीं, बल्कि गर्मी, तेज रोशनी और लाखों दर्शकों के सामने बेहतरीन प्रदर्शन के लिए है. अगली बार जब आपका पसंदीदा खिलाड़ी सेंचुरी बनाए, तो याद रखें कि उसकी शुरुआत शायद एक अंडे की स्मूदी और पपीता से हुई थी. यह प्रेरणा हमें भी मिलती है कि हम अपनी डाइट को एक टूल की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं. शायद अगली बार उस एनर्जी ड्रिंक को ABC जूस से बदलने का समय हैं.